terça-feira, 23 de novembro de 2010

Guacamole - Receita

GUACAMOLE
 
Ingredientes:

- 01 abacate médio maduro
- 01 unidade de tomate maduro sem pele e sem semente cortado em cubos pequenos
- 1/2 unidade de cebola cortada em cubos pequenos
- 01 dente de alho picado
- 01 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada finamente (opcional)
- 01 e 1/2 colher (sopa) de suco de limão
- 01 colheres (sopa) de coentro fresco picado
- Sal a gosto

Modo de Preparo:

Cortar o abacate ao meio, retirar a polpa com uma colher amassar  e colocar em uma tigela. Adicionar os ingredientes restantes e misturar até ficar uma pasta homogênia.
Temperar com sal a gosto.
Servir.
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