quinta-feira, 5 de agosto de 2010

Mantenha as mãos limpas


Sem saber, você pode estar contaminando seus alimentos e facilitando o surgimento de doenças. Saiba como deve ser a higiene na cozinha.

Lavar as mãos com álcool e sabão antes de manusear os alimentos em casa é bem mais importante do que você pensa. Apenas dessa forma é possível eliminar microrganismos e bactérias que são transmitidas de você para os alimentos.

Essa contaminação pode provocar diarréia, vômito, cólica, náuseas e febre – que são mais graves em crianças, idosos, grávidas e imunodeprimidas. E em casa está quase metade do risco: cerca de 48% dos surtos acontecem em casa. Veja abaixo como se prevenir.

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