quinta-feira, 3 de julho de 2008

Pacú assado na Brasa

Pacú na brasa

Receita:
1 Pacú inteiro
2 Limões
Alho à gosto
Azeite à gosto
Sal
Pimenta

Modo de Preparo:

Abrir o Pacú ao meio e nao é preciso tirar as escamas.
Temperar com todos os ingredientes acima e colocar aberto em uma grelha.
Obsevação importante:
A melhor maneira de se grelhar um peixe, é quando o carvão está em brasa e manter uma distância de uns 20cm à 25 cm do fogo.

Servir sempre com um arroz branco e uma salada básica...
Postar um comentário