sábado, 24 de maio de 2008

Salmão assado à Provençal



Uma delícia de Prato, fácil de fazer e gostoso de comer..

Ingredientes: 

4 postas de Salmão fresco
Ervas a gosto ( Manjericão, Tomilho, Alecrim, salsa, etc)
Sal e pimenta do reino branca a gosto
30 ml de Azeite
40g de manteiga 
Suco de ½ limão.

Modo de Preparo: 

- Disponha as postas de salmão em uma travessa refratária e salpique com as ervas, o suco de limão, o azeite e a manteiga e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cubra a travessa com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido por 15 minutos (verificar pois pode variar o tempo de forno para forno).
- É só servir.

- Acompanhamentos: Sirva com batatas ou legumes sautes ou uma salada fresca.
Postar um comentário